Arancini de setas silvestres
$18Puré de boletus, parmesano, albahaca
Filete De Ébano
$58Puré de trufa, salsa de pimienta
Pollo De Piel Crujiente
$30Huevos, dados de jamón, queso cheddar jack
El garabato de Bruno
$28Ricotta, queso de cabra, remolacha y datterini
Tostada de Maíz Morado
$16Culatello, spalla cotta, mortadela, culacciona
Docena de ostras frescas
$56Nuestra selección de ostras frescas, limas.
El garabato de Bruno
$32Huevos, pimientos, cebollas, champiñones.
Filete de flanco
$35Servido a medio cocer, ensalada y salsa de champiñones.
tortilla de verduras
$26Huevos, pimientos, cebollas, champiñones.
Pasta Capellini con Mariscos
$36Dos huevos, patatas fritas a la plancha y tocino
*Cena: 5:00 p. m. – 9:00 p. m. todas las noches. Pregunte a su camarero sobre opciones adicionales sin gluten u otros requisitos dietéticos. Enean commodo ligula eget dolor.